아포가토 썸네일형 리스트형 말차녹차아포가토 녹차아포가토만들기 소개[편집] 부드러운 바닐라 아이스크림에 진하고 뜨거운 에스프레소를 얹어 내는 이탈리아의 디저트. 아포가토라는 단어는 이탈리아어로 affogare("빠뜨리다, 익사시키다")의 수동태로서, "(물 등에) 빠진" 이라는 뜻이다. 여러 배리에이션이 있지만 가장 널리 알려진 것은 바닐라맛의 젤라토에 커피를 끼얹어 먹는 젤라토 아포가토(gelato affogato)로, 차갑고 달콤한 아이스크림이 뜨겁고 쌉쌀한 에스프레소와 조화롭게 어우러져 커피 향을 한껏 즐길 수 있다. 기본적으로는 잔에 올린 아이스크림에 에스프레소만 얹어내는 형식이지만, 취향에 따라 캐러멜 소스나 초콜릿 소스를 더하거나 식감을 살려주는 쿠키나 견과류를 올려 내기도 한다. 매장에 따라 아이스크림이 녹는 것을 고려해 먹기 직전에 .. 더보기 아포가토 소개[편집] 아포가토 (편집) - 나무위키 == 소개 == 부드러운 바닐라 [[아이스크림]]에 진하고 뜨거운 [[에스프레소]]를 얹어 내는 [[이탈리아]]의 [[디저트]]. 아포가토라는 단어는 [[이탈리아어]]로 affogare("빠뜨리다, 익사시키다")의 수동 namu.wiki 부드러운 바닐라 아이스크림에 진하고 뜨거운 에스프레소를 얹어 내는 이탈리아의 디저트. 아포가토라는 단어는 이탈리아어로 affogare("빠뜨리다, 익사시키다")의 수동태로서, "(물 등에) 빠진" 이라는 뜻이다. 여러 배리에이션이 있지만 가장 널리 알려진 것은 바닐라맛의 젤라토에 커피를 끼얹어 먹는 젤라토 아포가토(gelato affogato)로, 차갑고 달콤한 아이스크림이 뜨겁고 쌉쌀한 에스프레소와 조화롭게 어우러져 커피 향을.. 더보기 이전 1 다음
