본문 바로가기

SMALL

커피원두

코스타리카원두 코스타리카(Costarica) 코스타리카는 나라에서 아라비카종만 재배할 수 있게 법적으로 규정하고 있습니다. 커피 생산국 중에서 면적당 피 생산량이 가장 높으며 커피의 품질도 우수한 것으로 알려져 있죠. 등급의 분류는 재배지의 고도에 따라 8등급으로 분류됩니다. 해발 1200~1600m에서 재배된 커피를 SHB(Stirctly Hard Bean)로 표시하여 최상급으로 분류합니다. 상쾌한 신맛과 부드러운 고급 화이트 와인 같은 뒷맛이 느껴지면서 적절한 바디감과 꽃 향기처럼 입안에 남는 향기로운 감칠맛이 일품인 커피입니다. 코스타리카를 대표하는 타라주(Tarrazu)는 상큼한 신맛과 아로마가 좋으며 밸런스 또한 좋죠. 세계 커피매니아들은 "사람은 죽어서 천국에 가기를 원하고 커피매니아는 죽어서 코스타리카로 .. 더보기
헤이즐넛 1. 개요[편집] 헤이즐넛 (편집) - 나무위키 == 개요 == [[개암나무]]속 나무의 열매. [[견과류]]의 일종으로, 전 세계에서 널리 식용되고 있다. 생긴 건 [[도토리]] 비스무리하지만 도토리보다 조금 더 납작한 물방울 모양으로, 굳이 표현하자 namu.wiki 개암나무속 나무의 열매. 견과류의 일종으로, 전 세계에서 널리 식용되고 있다. 생긴 건 도토리 비스무리하지만 도토리보다 조금 더 납작한 물방울 모양으로, 굳이 표현하자면 밤과 도토리를 동시에 닮았다.빵빵한 도토리, 뾰족한 밤 크기는 약 1.5cm 정도이며 갈색을 띤다. 껍질을 까면 크림색 혹은 상아색의 내용물이 나오는데, 사람들이 먹는 것은 바로 이 부분.[1] 맛은 밤과 비슷하나 조금 더 고소한 느낌이 강하다고 한다. 2. 용도[편집].. 더보기

LIST